あっこのきまぐれ日記

海が見たくなり、でも水族館は混んでるだろうという事で・・・。

近場で海が見れる方法それは・・・。
パチンコいってきちゃいましたぁ（笑）
もちろん狙うは海物語♪♪
たまにしかやらないのでやりかた忘れてあたふたして
周りのお客さんに助けてもらいながら・・・

勘であたりそうな台を選んで、海が変化していき癒されたし

結果はラッキー☆
２千円が化けました。いくらになったかは秘密☆
でも手が疲れた

余玉でお菓子に代えてもらってすごーく幸せです。
お金よりもお菓子の方が嬉しかったぁ


のりさんはやらないので怒ってたけど。。。
たまにはって事で。
許してねぇ☆

あっこ

ちゃらちゃらっちゃら　ちゃっらっら〜

久しぶりの『のり』の３分？クッキングで〜す。
本日のお題は『鯛めし』です。
鯛丸ごとではなく、『あら』のみで作成なのでリーズナブルですよ〜
それでは、はじまりはじまり〜。


鯛のあらと出汁用昆布です。
鯛は一度熱湯にくぐらせて、流水で洗い血合いなど取り除きます。
一度グリルで焼くやり方もあるみたいですが、僕はこの方法で･･･


あらかじめ作っておいた昆布＆かつお出汁に
さらに昆布を入れ、ゆっくりと沸騰直前まで煮ます。


さきほどの鯛を出汁に入れて鯛の出汁もとっちゃいます。
臭み消しにお酒、しょうがを少々入れます。


ご飯に鯛、出汁用昆布、先ほどとった出汁、薄口醤油、塩、お酒を
入れご飯を炊きます。


炊き上がりです。
この後、鯛を取り出して身をほぐして炊飯ジャーに戻します。
一緒に入れた昆布は千切りにしてこれも炊飯ジャーに戻します。


出来上がり〜
本日の晩御飯で〜す。

あまった出汁に大根、人参、キノコを入れてあら汁（味噌風）にしました。
隠し味ににんにく入れると、美味しいですよ。

サラダは水菜、豆腐、たまねぎ、大根、わかめです。
（調子に乗って作りすぎました。たまねぎと大根が見えない･･･）

サラダの横の不思議な物体は、出汁で使った昆布とかつお節です。
お酒、醤油、みりんで煮詰めて佃煮みたいにしました。


一匹のあらで鯛めしとあら汁作っちゃうので、
所々オリジナル（邪道？）が入っていますがお許しください。


料理も僕のストレス発散の方法のひとつです。
片付けは苦手ですが･･･
こんな『主夫』いりませんか？（笑）


のり

セブンイレブンで見つけました。
限定物に弱いのですが、僕はお菓子専門ではないので、
お味は後ほどあっこから報告させます。（笑）

左下に書いてある『すいか香料』･･･気になる･･･

のり

仕事中にドアで左足の親指をはさんでしまい
コントのように血が止まらず・・・。
普通のバンソコウでは全然ダメだったので、
でっかいバンソコウを買ってきてもらいました。
そのときは良かったんだけど・・・。

歩いてて足が痛いと思い帰ってから見たら・・・。
また血だらけで、膨れてる！！！
痛みに鈍感すぎかも！？

足に心臓があるみたいにずきずきして寝れないし。。。
最近不調すぎです・・・。
来年は絶対お払いしてもらう予定・・・。

あっこ

木曜日はタヒチの日♪＝タヒチアンダンスが見れる
という事でＭＡＨＡＮＡに行ってきました〜。




予約しておいたら。席はステージに近い一番前。。。
踊る人と近すぎてせまってくるし恐ろしかったですが。。。
タヒチアンダンスは激しいしかなりセクシィーだった

会社の女友達から、踊ってる人でかわいー人見つけてきて
といわれたけど、おっちゃん？になりかけてて意味不明発言です

久々に友達に会ったら、色々変化があって楽しかったし、
ダイバーではないけど水族館大好きな友達に
島根の叔父様キャンディーもらっちゃいましたぁ☆
色は青いのに味はストロベリーらしい。食べるのが怖い・・・。



たまには水族館にでもいってみようかな〜？

あっこ