あっこのきまぐれ日記

我が家の豪快な竹の子のゆで方をご紹介します♪

まず掘ります（笑）


そして、掘った竹の子を包丁できり、食べられる部分を
取り出す。



その後、我が家では釜を使い薪や竹で火をつけてから
沸騰させて、竹の子を山のようにいれます。
つめすぎてぎゅうぎゅうでもいれます♪



そして時々かき回しながら茹でたらアクをとってできあがり！

おまけでお茶畑＆富士山です。


県外に住みはじめてから富士山の存在を意識するように
なりました。



近くにあるときづかないです（笑）

あっこ